Çam kozalağı ile alakalı yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda, anti-viral, anti-tümör ve anti-bakteriyel özelliklere sahip olduğu belgelenmiştir. Bu kozalaklardan yapılan reçel sadece tarifiyile orijinal değil, aynı zamanda, Nefes Darlığı, Astım, Bronşit, Öksürük, Grip, Uzun Süren Soğuk Algınlığı, Depresyon, Gençleştirici, Enerji Verici gibi birçok faydalarının olduğu bilinmektedir.
İçinde bulunan A, C vitaminleri, polisakkaritler, tanen, lignin, fenolik asitler, uçucu yağlar ve birçok bileşenle özellikle solunum yolları için çok faydalı olan çam kozalağı özellikle sigara kullananlar için iyi bir balgam söktürücüdür. Akciğer için faydasıyla bilenen kozalak her evde bulunması gereken şifalı bitkilerin başında gelmektedir.
Çam kozalağındaki etken maddeler, beyindeki kan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Sinir hücrelerinin ölümünün önüne geçerken, konuşma ve hareket koordinasyon bozukluklarının düzelmesine yardımcı olmaktadır.
Günlük olarak alındığı takdirde hastalıkla mücadele için hücresel düzeyde bağışıklık sistemini güçlendirir. Çam kozalağı adeta bir doğal sağlık ve güzellik deposudur.
Şehirlerden, sanayi bölgelerinden ve toplu yerleşim yerlerinden uzak Karaçam ormanlarından mevsiminde toplanan yeşil kozalaklarla 100 doğal şekilde, hiçbir katkı ve koruyucu madde kullanmadan hijyenik ortamda ürettiğimiz Kozalak Reçelini gönül rahatlığı ile tüketebilir, sevdiklerinize tavsiye edebilirsiniz. Dilerseniz sıcak suyla karıştırarak çam aromalı meyve çayı şeklinde de tüketebilirsiniz.
Yapılan araştırmalar sonucunda alışılagelmiş ve bilindik tüm reçellerden farklı bir yeri olan çam kozalağı reçeli yaşam kalitenizi artırırken damağınızı da hoş tadı vardır. Çam Kozalağı reçeli aynı zamanda Çameli ilçesinde de yapılmaktadır.
Özellikle fazla bilinmese de Denizli'nin Çameli ilçesinde de bilen kişinin az olması ve ilçede çam ormanları ile dolu olması bu sektörün yakın zamanda yapan kişinin çoğalacağı dile getiriliyor.
Kirazlıyayla Mahallesinde ikamet eden Ayşe B. Yıllardır Çam kozalağından turşu ve reçelini yaptığını ve ilçede yapan sadece kendisi olduğunu belirtti.Talep olması halinde yapıp sattığını da dile getirdi.
Yorum Yazın