İZMİR (AA) - Bu yıl 8'incisi gerçekleştirilen Mart Dokuzu Urla Ot Festivali başladı.
Festival kapsamında Urla Sanat Sokağında başlayan kortej yürüyüşü eski tamirhane binasında son buldu.
Burada konuşan Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, katılımcılara teşekkür etti.
Uyar, şöyle konuştu:
"Bu topraklar özel, kıymetli, bereketli. Bize düşen görev bu bereketi korumak, verimi arttırmak, kıymeti bilmek. Yerel yönetim olarak elimizden geleni yapıyor, mücevherimizi parlatmaya devam ediyoruz. Kültür, sanat, tarih gibi marka değerlerimizin yanı sıra tarımsal faaliyetlerimiz ve gastronomi de oldukça öne çıkan özelliklerimiz arasında. Çünkü Urla, tarihi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve hali hazırda çok çeşitli kültürlerin bir arada yaşadığı bir mozaik. Yani mutfak kültürümüz oldukça zengin. Bu yüzden gastronomi turizmine önem veriyoruz. Çünkü bölgemize özgü yemeklerin sunulması kültürel kimliğimizi ve mirasımızı yansıtmakla kalmıyor, yerel kalkınmaya, sürdürülebilir tarımsal faaliyetlerin ve yemek endüstrisinin oluşmasına da olanak sağlıyor."
Konuşmaların ardından şefler Handan Kaygusuzer ile Yunur Emre Akkor, konuklara bu yıl festivalin teması olan gelincik çiçeğinden "Çalkama" yapıp ikram etti.
Festival kapsamında yarın da Özbek köyünde ot toplama etkinliği gerçekleştirilecek.
Yorum Yazın